能登の地震・・・
自然災害に待った無し！
どうぞ安全に過ごされますように。
「これは今回の地震とは違いますよね」
「これは１月の地震で倒れた物です」
倒壊した建物画面・・・そんな会話がTVで流れます。
遅々として進まぬ復興！
どうして？ どうなってる？
＜５月３０日の夕食＞
・そら豆リゾット
・ミートボールトマト煮
・燻製鯖のサラダ
・新じゃがオーロラソース焼き
・タコのカルパッチョ風
・キャベツ、玉ねぎスープ
そら豆リゾット
今季２度目？
色合わせが好きなのか？
風味が好きなのか？
きっとどちらも好き！（笑）
そら豆の季節に食べたいリゾット！
トウモロコシのリゾットもいいなあ（心の声）
食べたい物が浮かぶ・・・ハッピー
ミートボールトマト煮
トマトソースは小分け冷凍の物で。
牛ミンチと鶏ミンチ（残り物）を合わせて大きめミートボール。
真ん丸になってませんね
手作り感があって良し（笑）
燻製鯖のサラダ
「燻製鯖」初めて！
生協カタログに載ったので頼んでみました。
夫と二人分のこの量
程よい量です
脂も適度に乗って燻製の香りで旨し！
新じゃがオーロラソース焼き
思い付きで少量作ってみました。
・新じゃが皮ごとカット。
・レンチンしオーロラソース（ケチャップ、マヨ）を絡めます。
・耐熱容器に入れ粉チーズを振ってオーブントースター。
何か一品！の時に簡単で便利かも？
タバスコが合うかも？
おまけの一品はタコ、カルパッチョ風
スーパーで手に入れたタコで。
小さめカットのたこ、トマト、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ。
塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁。
白ワイン
に
スープはキャベツ、玉ねぎ、ウィンナー
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