＜１月２８日の夫昼食＞
・おでん出汁で卵とじうどん
前夕の「おでん」は見事に息子に食べつくされましたが
煮汁（出汁）が残っていたので夫のお昼にしましょう。
少し味醂が入っているので甘めです。
私は甘みのあるおうどん出汁は苦手
夫も苦手ですが・・・笑
卵でごまかして・・・簡単昼食！
＜１月２８日の夕食＞
・じゃが芋と鶏肉のグラタン
・かぶ、ベーコンソテー
・コールスローサラダ
・オニオンカレースープ
じゃが芋と鶏肉のグラタン
・じゃが芋は茹でて５ｍｍほどにスライス。
・鶏むね肉はそぎ切りにしてソテー。
・交互に重ねるように並べて茹でた菜の花も。
・緩めのホワイトソースをたっぷりかけます。
・チーズを乗せてオーブントースター。
食卓で取り分けて・・・
ゆるゆるソースが美味しさの決め手！・・・そう思います。
カブとベーコンのソテー
味付けはアンチョビ1枚。
コールスローサラダ
生食用？柔らかキャベツが美味しい
オニオンカレースープ
カレー粉が意外と効きました。
スパイシーで身体がホカホカ。
パンの上にチーズを乗せて焼いても美味しいのですが
グラタンと同じようになるので焼いたパンを乗せるだけに。
昨日は冷たい雨の一日でした。
今日は暖かくなるかなぁ？
スーパーへ出掛けたいなぁ。
ボランティア資料を届けに点字図書館へも・・・
家籠りの日は自分でも呆れるほど身なりに気を使いません。
前夕、入浴後に着替えた着衣そのままで翌一日を過ごしてしまいます。
まあ、パジャマ（寝巻）に見えない？室内着なので
宅配など「ピンポ～ン♪」にも何とか対応できます。
それをいいことに、何とも雑な格好の毎日
楽が一番！・・・ですが・・・ほどほどにしないと
今日は着替えよう！（笑）
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