な~んか気持ち悪いくらいに(笑)暖かい!
最高気温予報24℃!
やっぱり変です!
<12月12日のの夕食>
・秋刀魚塩焼き
・ひき肉袋煮
・赤カブ漬物(生協)
・パプリカジャコ炒め
・味噌汁(里芋、ニラ、油揚げ)
秋刀魚塩焼き
冷凍塩秋刀魚、ポツンと冷凍庫に。
そろそろ食べてしまおう。
(年末に向けての冷凍庫整理・・・停滞してます
)
今年はやせっぽっちの秋刀魚にしか出会えなかったなぁ・・・
脂ののった秋刀魚・・・食べたかったなぁ。
ひき肉袋煮(ギンナン)
鶏ひき肉、玉ねぎ、エノキ、椎茸、人参みじん切り、
おろし生姜、塩、酒、溶き卵
合わせて油揚げに詰めて煮含めました。
油揚げが煮汁をたっぷり含むので薄味がお勧めです。
赤カブ漬物(生協)
おまけの一皿はパプリカとジャコの炒め物
味付けは味醂とお醤油。
お味噌汁は里芋、ニラ、油揚げ
今できることは今!
そう思って出かけた昨日の点字図書館!
ボンヤリしてるとつい母の事を考えてしまいます。
ボランティア作業で気を紛らす・・・
手抜きはもちろんできないけれど、
良い時間の過ごし方かもしれません。
予定の作業、終了!
自宅作業(宿題?笑)を持ち帰りました。
自宅作業! それもまた良し!
お日様が出てきました。
パンを焼きましょう♪
南の窓辺で発酵させて・・・
お日様パン!・・・です![]()
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