雨です。
午後からは上がるようですが・・・
洗濯しました。
乾かないだろうなぁ・・・
＜３月１７日の私朝食＞
・ポテサラホットサンド
・ヨーグルト（蜂蜜漬けナッツ）
・金柑
・ホットコーヒー
前夕、大量に作ったポテトサラダ。
軽くトーストしたパンに挟んで・・・
＜３月１７日の夕食＞
・山菜ごはん
・蓮根ひき肉挟み照り煮
・おから煮物
・長芋、胡瓜甘酢和え
・法蓮草胡麻和え
・味噌汁（麩、わかめ、春菊）
蓮根ひき肉挟み照り煮
おから
地味～なお惣菜ですが、手間はかかります
オーガニックのお店で手に入れたおから！
小さな一袋でしたがお出しを含んでお鍋いっぱいになりました。
おから、一袋２０円！
昔(相当昔？笑）、お豆腐屋さんで無料で頂けた気もしますが・・・
２０円って・・・ありがたいお値段です
長芋、胡瓜の甘酢和え
胡瓜は塩で板ずりしています。
おまけの一皿は法蓮草を胡麻和えで。
そして山菜炊き込みご飯
「おこわ」ではないけれど、もち米を足して・・・おこわ風！
国産山菜水煮！
最近生協のカタログに度々登場します。
保存できるので、ついつい購入！
山菜蕎麦！・・・もいいなぁ♪
お味噌汁は麩、わかめ、春菊
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