「暑い！」
・・・って
言わないでおこうと思うけれど・・・暑い！
＜８月６日の夕食＞
・鰆味噌漬け
・厚揚げ、切り昆布煮物
・豚しゃぶサラダ
・枝豆
・オクラ、長芋冷製とろろ汁
鰆味噌漬け
塩麹を使ったので・・・コゲコゲ
でも、味噌味・・・いい塩梅
厚揚げと切り昆布の煮物
豚しゃぶサラダ
胡麻ドレッシングで。
枝豆
にウマウマ
オクラ、トロロの冷たい汁物
この日、ボランティアへ出かける前に
お出しだけは準備して冷蔵庫へ。
お吸い物の加減です。
（白だしではなく
白醤油を使用。薄口醤油で可）
茹でたオクラの種を除き細かく叩き、
すりおろした長芋と合わせ、
よ～くかき混ぜて。
ほんの三口ほどの量ですが、
食卓で一番先にいただきます。
冷たさとのど越しがご馳走。
胃袋が目覚めます
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