<6月7日の夫昼食>
・茶蕎麦
冷凍の茶蕎麦!
冷凍麺は美味しいですね♪
<6月7日の手作りパン>
・バケット
・ドライフルーツ入りカンパーニュ
・プチパン
いつものへなちょこクープに逆戻り
少し上手くいくようになったと思っていたのに・・・
偶然を待つばかりでは・・・笑
出たとこ勝負!
技術が伴わない・・・これ、現実
ドライマンゴーとレーズン
<6月7日の夕食>
・鯛、ズッキーニフライ
・スモークレバー、ハム、バケット
・野菜サラダ
・茄子マリネ
・ポトフ
鯛、ズッキーニフライ(タルタルソース)
お刺身用鯛、大きな半身!
お安かったので冷凍していました。
骨を抜いてカット、塩麹を少しまぶして冷凍!
当初からフライにするつもりでの下準備!
その甲斐あってお手軽にフライ
スモークレバー!
スーパーで見つけたので・・・
クリームチース、パストラミハム。
お好きにバケットと・・・どうぞ♪
この日、日曜日。
意識したわけではなかったけれど・・・
こんな準備をすれば・・・呑む気満々に!
困った夫婦です
ワイン、開けま~す♪
野菜サラダ
野菜も食べないとね
茄子のマリネ
勝手にマリネと言ってます
我が家定番茄子のお惣菜。
レンチンでなく焼き茄子で、ぜひ!
・みじん玉ねぎ、粒マスタード多目のドレッシング。
(ドレッシングはお好みですが
フレンチドレッシング風がいいかな?
・熱々焼き茄子を裂いて漬け込みます。
(包丁でなく手で裂くことをお勧め!)
・あればケイパーを。
冷~たく・・・がお勧め!
に合います!
(余計なお世話ですね)
ポトフ
豚肩ロースブロック肉、キャベツ、
玉ねぎ、人参、じゃが芋。
野菜とお肉からいい味出てます。
スープが美味しい♪
具材はマスタードをつけていただきます。
ブログ巡りで見つけて
どうしても食べたくなったポトフ!
温かいうちにと最初に食べ始めましたが、
これ、食べてしまうと・・・
他のお惣菜が食べられない
お野菜ですが大振りカット・・・
お腹いっぱいになります。
お行儀悪いけれど途中でギブアップ!
翌日の朝食へ回しましょう。
自分の胃袋だけど・・・
許容量の見極めが難しい!(笑)
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