お日様が出ている空！
午後からは曇りの予報ですが、洗濯しました！
マット類の洗濯！
頭痛、悪くなってはいないけれど・・・
まだまだ・・・です。
今回、いつも飲んでる鎮痛剤の効き目が悪くって・・・
昨晩から服用をやめています。
まあ、なんとか我慢できる痛みですが・・・
まだまだです。。
お天気が関係する頭痛なら・・・
また・・・台風発生のようです・・・トホホ
＜８月３１日の手作りパン＞
・半斤角食パン
半斤角食！
今少し焼きが甘かったけれど・・・
まあまあの焼き上がり？
・ロールパン
・ハムロール卵パン
同じ生地でロール成型とお総菜パン。
ハムを巻き込んで、茹で卵とマヨをトッピング。
めったに作らないお総菜パンですが、昼食用に♪
夫は所用で出かけていました。
私一人昼食にお総菜パン！
アイスコーヒーと。
＜８月３１日の手作りチャパティ？＞
・チャパティ？
？マークをつけました。
ちょっと怪しいチャパティ・・・笑
夕食用に。
イーストを使わない生地です。
全粒粉で作るのが本場のチャパティ？
生憎、全粒粉を切らしていたので・・・
リスドォルで。
・リスドォル１２５ｇ
・塩小さじ半分
・サラダオイル小さじ１
・水８０㏄～９０ｃｃ
・面倒なのでホームベーカリーに捏ねてもらいました
小麦粉の乾燥加減で水分は調整。
・捏ねあがったら１時間程寝かせました。
・５分割し、直径１５ｃくらいに丸く伸ばします。
（全然丸くないですが・・・・）
・テフロン加工のフライパン、オイル無しで焼きます。
（それにしても・・・いびつ）
・中火で45秒から1分ほど焼き、返します。
焦げ目加減はこんな感じ
・裏返すと・・・あら！ 嬉しい♪ プ～ッと膨れます♪
・再度裏返して・・・
・完成
いびつですが・・・
5枚焼けました♪
チャパティ！
確か以前にも一度、似たようなものを作った記憶が・・・
イーストを使わない、オーブンを使わない。
お手軽です♪
熱々焼き立てが美味しいのですが、
夕食の支度時はバタバタです。
早めに焼いておいて・・・レンチンでも・・・美味しいです。
さあ、このチャパティで・・・夕食は？？
明日のブログで・・・
こんな風に元気に過ごした日中でしたが・・・
この日、午後から・・・じんわり・・・頭痛の始まり・・・
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