ボランティアへ出かけた私弁当♪
お結びだけの寂しいお弁当ですが、
わっぱのおかげで美味しそう♪・・・ですよね？
＜2月25日の私弁当＞
・山汐菜、海苔のお結び
・ウィンナーソテー
・イチゴ
冷蔵庫の奥からチョロギを発掘！
お正月に使ったきり・・・忘れられていましたぁ。
カリッと酸っぱくて・・・大好き♪
お結びの真ん中にトッピング・・・春の色だぁ♪
作業がとってもスムーズに進んで、
ボランティアから早く戻ってこれました。
帰宅が遅くなった場合の保険？でお鍋の予定でした。
普通にお惣菜を準備できる時間は有りましたが、
そのままお鍋の夕食に・・・
とてもゆっくり出来て楽チンでした♪
＜2月25日の夕食＞
・常夜鍋
・カツオ刺身
綺麗な豚肉♪
産直で手に入れたしゃぶしゃぶ用です。
常夜鍋は準備が簡単！
基本は豚肉とほうれん草！
我が家は夫が好きなお豆腐は必須です！
今回は私の好きなネギも準備しました。
しゃぶしゃぶ用のお餅も準備。
とても薄くスライスされています。
お箸で挟んで離さずに・・・シャブシャブ。
すぐに柔らかくなりますよ♪
ポン酢に柚子を足して・・・おろし生姜、たっぷりで頂きます。
お共はカツオのお刺身。
冷凍物の柵、生協配達品です。
半解凍でカット。
美味しい♪
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