端午の節句！
コンクリートの中の暮らしでも
以前はベランダに泳ぐ鯉のぼりを見かけたりもしましたが
最近は・・・
私が住むマンションもかなりの年季です（笑）
住人のほとんどは
子育てどころか孫育ても終わっているシニア世代！
お若い方の入居も少ないのでしょう。
時代の変化も有るのでしょう。
鯉のぼり・・・泳いでないなぁ・・・
＜４月２９日の夕食＞
・鯛煮つけ（牛蒡）
・天ぷら（竹の子、蓮根）
・ほうれん草お浸し
・茄子味噌田楽風
・吸い物（竹の子、わかめ）
鯛煮つけ（牛蒡）
またまた立派な（立派過ぎる 笑）切り身
かなり長い時間、煮つけましたが
身は固くならずフワフワ♪
「ゴボウも美味しいねぇ♪」と夫。
ゴボウの美味しさも鯛のおかげです
天ぷら（竹の子、蓮根）
ブロ友さんから教わったことを忘れぬうちに！
天ぷら衣、水で溶く前に木の芽を混ぜ込む。
私の腕前がイマイチですが・・・
木の芽！ まんべんなく収まりました
美味しい物！ 伝授！・・・ブログ様々です♪
来年の竹の子の季節に・・・覚えていられるか？
そこのところが不安な私です（笑）
ほうれん草お浸し
茄子、味噌田楽風
ちょっと焦げました
ごま油で焼いた茄子！
甘めの練り味噌を乗せてオーブントースター。
火力が強かったぁ
若竹椀
ベランダの木の芽・・・♪
端午の節句！ 子供の日！
私たち夫婦も大昔ですが子供でした（笑）
お寿司や赤飯で祝ってもらったお節句の記憶！
戦後生まれですが、
まだ日本が貧しかった時代に育ちました。
「あの頃はみんなが貧しかったよね」
「貧しかったけれど豊かだったよね」
そんな会話と夫と・・・
（年寄りの懐古的な思いかもしれませんね）
あの頃の若かった親たちを思えば、時代を思えば・・・
日々の暮らし！ 子育て！
今とは比べようもない大変な事だったでしょう。
そんな中で祝ってもらえたお節句の有難さ！
慈しんで育ててもらった有り難さ！
感謝しながら・・・今日はお赤飯でもと思っています。
（簡易で便利なお赤飯ですが…笑）
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