薬膳に携わって20年以上、
メディアや雑誌・書籍等にレシピ数のべ2,000以上、コラム執筆数3,000以上を提供しています。
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カンタン薬膳のパイオニア✖️国際中医師が
今日から使える薬膳の知恵をご紹介✨
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朝ごはん、何を食べていますか？
実は日本の定番朝食は
薬膳的にも優秀なんです✨
◎納豆
胃腸を健やかにし、元気をつける
ねぎを加えると冷え対策に
◎焼きのり
黒い食材は腎を養う
粘り気のある痰をとる効果も
◎卵焼き
気血を補う代表食材
黒ごまを足すと補血効果が高まる
◎梅干し
体に潤いを与え、下痢を止める
かつお節を入れると体力アップにも
◎大根おろし
言わずと知れた消化薬
なめたけ＋レモン汁とも合う
特別な食材がなくても
薬膳は始められます
まずは毎日の食事を
見直してみてくださいね🌿
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薬膳に興味のある方は
薬膳コンシェルジュ協会HPからどうぞ
（一社）薬膳コンシェルジュ協会代表理事
国際中医師 国際薬膳茶師 中医薬膳師
日本薬科大学招聘講師
杏仁美友（きょうにんみゆ）
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