薬膳では、私たちのカラダを
構成しているのは、
気=カラダを動かす力
血=血液などの栄養物質
水=水液の総称
だといいます。
これから不足なく、
そしてめぐりがよいと、
健康でいられるというのです。
それを毎日どうすれば簡単に
生活に取り入れられる?
と考えたところ、
朝のワンプレート作戦が
なかなかよかったのです!
ということで、
3日間分の杏仁家の
モーニングプレートを
プログに掲載しました♪
おおまかではありますが、
気=主菜(イモ、穀物など)
血=肉・魚・たまごなど
水=野菜、果物など
こうすると栄養のバランス
だけでなく、彩りもよく、
楽しくなります☆
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では、なぜこういうことを始めたのか???
実は、なんと、娘が学校の今年の研究課題で
薬膳をテーマにしたんです!
わたしとしてもうれしい!
し、なんだか力が入ります。
なんなら私が教壇でスピーチするよ?? 爆
これなら子どもでもわかるかな。
気血水のバランス。
だいたいでいいけど、
こんな風に日々取り入れると
薬膳が身近になるよ!
っていう例でした。^^
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