上海蟹で新刊の打ち上げ♪ ～恵比寿・利華

待ちに待った上海蟹～♪

新刊の打ち上げどうします～って出版社のIさんに聞かれ、

協会7期生リナちゃんのおじさまが営んでる

上海料理屋「利華」の「上海蟹」をリクエスト！

どれも大満足だったのだけど、

とくに生きたまま紹興酒につける酔っ払い蟹（↓）と、

上海蟹味噌＆花巻き（↓）が絶品！

はぁ～　頑張ってよかったぁ。。。

で、上海蟹には生姜よね♪　

実際に生姜のみじん切りが添えてあって、（↓）

これって前の本「体を整える食事術」でも「相畏」の例で書かなかったっけ？

とかで少し盛り上がったりして。。

そうそう、雄と雌ってパンツの大きさでわかるのよ～　って

これはリナちゃんやおじさまに聞きました。

そういうのいままで全然知らないで、むしゃぶりついてたなー。

（いつも忘れているだけかも？　笑）

あとね、ここの「から揚げ」、実は隠れた逸品なんです！

揚げたキチンで有名なあのお店の人たちもオーダーしにくるってほど。

うん、この味は中華のお店ならでは！秘密の衣も聞いちゃいました。

労働のあとのご褒美♪



堪能いたしましたー！！



また頑張れそうです♪





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