お出汁ベースはノーマル、水炊き♪。
ぽん酢大好きユアの為、今宵はこれで行く。
前半、最初の水炊きはアンコウ入れ。
青野菜もたっぷり準備！。その訳は、
後半から行く、生牡蠣でしゃぶしゃぶするから。
別皿で生牡蠣、ぽん酢食いもやる。
では新発売、エビスビールのシトラスプランをグビグビッと行って、
生牡蠣食い、スタート！。
先ずは薬味た〜っぷり、ぽん酢で。
次、味変…、
更に酸味が効いた、レモン汁で。
お次は初の試み、牡蠣には牡蠣で！、
かき醤油＆わさび、
さて、このお味は？、
ポルウマ♪。牡蠣の旨み、更にガツ〜ン！と来るな。
生牡蠣食うと、何故がイタリアン気分になる。
先日のショッピングで購入した、お店オススメのワイン、
開栓〜！。
この季節に毎年、広島県から取り寄せる生牡蠣…。生牡蠣食い、しゃぶしゃぶ、そしてこのアヒージョ、必ず毎年食っている。
オリーブオイルを吸いまくり、更に一回りデカくなったか？。火入れしても美味さは変わらない…。
煮汁に青野菜漬け。ワインと交互に口にする。
シメはちょっと変わったメニューで！。串付きフランクフルト、の、しゃぶしゃぶ♪。
愛娘達がウケるメニューで、即完食。
広島県産の生牡蠣、寺本水産様よりお取り寄せ。毎年のこの時期、冷え込んだちょうどこの2月頃が散乱前に栄養分を沢山蓄えるから、よりサイズが大きく、美味さが増す！。
次回の牡蠣鍋パーティーは、また来年に♪…と言いたいところだが、この日から2日後、予想外の展開が！。
俺…毎年の様にお決まりで、牡蠣料理フルコースを堪能する。
三女ユア…牡蠣苦手やがぽん酢は大好き。今年はアンコウ食って、野菜類だけを食す。
以上の2人は今日もピンピン！と、活きが良い！。しか〜し、
愛妻スミ、長女ソア、次女リア…まさかの、きっちり24時間後に食当たりの症状が！。愛娘達は今後、二度と、全ての生モン食いはせんと誓ったが…。。。
牡蠣で当たると、もう二度と口にしたくないと良く耳にするが、愛妻だけは来年以降も絶対に食べる！の意思は強い。流石、グルメ♪。