イラストレーターきょんここです
今日はお料理記事ですね＾＾
最近、料理でいかにコチュジャンを使うかがマイブームです。
昨日はナポリタンに入れました💛
昨秋ごろから昇谷さんのキムチに出会い、先日の石和温泉旅では工場まで伺いました。
キムチも色々頂いていますが、コチュジャンを頂くことがあり、いろんな料理に活用しています。
きょんここ＠SUZURIで両面T販売中@alkyoncoco
@vkjOdipRNectVe2 @kei43192715 コチュジャン大活用ご飯 ①豆腐ステーキのタレ(めんつゆ➕ｺﾁｭ)②焼きそばの肉にｺﾁｭもみこむ③味噌汁に少し入れる ちびたこ酢とキムチも✨ https://t.co/Rtak6kQ9LX
2021年05月18日 00:17
@kei43192715 @vkjOdipRNectVe2 引き続き、コチュジャン活用ご飯💗 ⭐水餃子とゆで豚バラのｺﾁｭ➕めんつゆ➕ﾏﾖ➕ゴマ油➕ゴマでソースがけ ⭐玉子スープにもめんつゆ➕ｺﾁｭ➕ﾀﾞｼﾀ ⭐キムチ三種 https://t.co/jGKxEWyPhQ
2021年05月19日 18:42
@kei43192715 @vkjOdipRNectVe2 コチュジャン活用ご飯 アジのなめろうにコチュジャン入れてみました😋美味しかった🍚 #コチュジャン #なめろう https://t.co/kj7Hez55e3
2021年05月19日 21:38
@vkjOdipRNectVe2 @kei43192715 #コチュジャン 活躍ご飯 唐揚げの下味が薄かったので、コチュジャン➕めんつゆ➕ごま➕ゴマ油でヤムニョムチキン風なもの。コチュジャン多めに入れたのでいい感じに辛くできた！ https://t.co/KdO4LfCaI4
2021年05月23日 20:15
@vkjOdipRNectVe2 @kei43192715 #コチュジャン 活用ご飯 冷奴に混ぜまくりのタレ コチュジャン➕めんつゆ➕ゴマ油➕しらす➕ネギ➕海苔➕揚げ玉 https://t.co/CnUJe7h3Hx
2021年05月24日 11:59
@vkjOdipRNectVe2 @kei43192715 昼に初そうめんで、タレに#コチュジャン と#キムチ を使いました😁 美味しく頂きました～💗 https://t.co/UmygrLDYhb
2021年05月24日 18:23
@vkjOdipRNectVe2 @kei43192715 #コチュジャン 活用ご飯 #家事ヤロウ を参考にビビンそうめんを作りました🤗水飴をはちみつに置き換えたりして、コチュジャンと合わせるのいいなと思いました。 https://t.co/v8APhZSkL4
2021年05月27日 11:47
以前は豆板醤の方が使い勝手がいい、と思っていたのですが
（用途は違いますけど、よく対になってませんか？）
今は
コチュジャンって便利！！！！！！！！多様！！！！！
と感心しています。
昇谷さんのコチュジャンが美味しいから、というのもあるかもしれません。
また、キムチを食べるようになってから、お肌の調子がいいような気もします＾＾
この間初対面の方に褒められたので
「コチュジャンですよ
」
と、言いました（笑）
これからも色んなアレンジをしたいと思います＾＾
ご依頼お待ちしております＾＾
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