作ったよ
皮は小麦粉のみ！捏ねて少し寝かします。
茹で饅頭❗️
棒状にしてチョンチョン切り
餃子の皮みたいに、真ん中厚めで端をビョ〜ンビョ〜ンと伸ばします。
寝かしてあるので、すごく伸びて手には付きません^_^
餡子と皮を剥いて輪切りのさつま芋🍠を詰めて、コロコロ〜
丸めたのをムギュっと上から押して、平らに潰します。
これをブクブク
沸騰したお湯で3〜5分茹でて、上に浮いてくれば出来上がり❣️
懐かしい田舎の茹で饅頭です
茹で上がりをガブリ
今日のは餡子を、もっと入れれば良かったわ
冷めても硬めの皮が美味しいけど、トースターで焼いても良いね^_^
ふわふわじゃなくて、歯応えのある一昔前の田舎のおやつです。
置き物のように流しのそばで
今夜は、飲兵衛めし〜だよ〜‼️
北海道土産の大きなホッケ飛び魚のくさや
モツの煮込み
麻婆豆腐
くさやを焼いて、焼き上がりが熱いのに一生懸命ちぎった主人は
食べる前に友人に呼び出されて、飲みにいきました