友人達を招いての、女子会。
この地で入手しやすい野菜等を使い、体に優しい簡単メニューが中心。
ドイツならではのレシピ、日本人好みにアレンジしたもの等色々
盛り込んでみました。
栄養豊富なデーツ(なつめやし)やビーツ。
期間限定のPfifferlinge(あんず茸)を取り入れた、きのこのマリネと
ひよこ豆と玄米のサラダは、それぞれ手作りドレッシングで和えました。
野菜たっぷりケークサレは、持ち寄り会の一品としてもおすすめです。
小さな器とガラス食器に盛り付けると、見栄えするのが嬉しい☆
楽しい女子会は、もちろん(ノンアルコール)スパークリングワインで、乾杯~