インドネシア人バリスタ、世界第三位に！

嬉しいニュースです

アメリカ・シカゴで開催された

World Brewers Cup で

インドネシア人バリスタが

第三位に入賞しました

Pertama Kalinya, Barista Indonesia Raih Juara 3 World Brewers Cup 2024

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2011年から開催されているこの大会で

インドネシア人が３位に入賞するのは

初めてだったそうです。

2022年の大会で別のインドネシア人バリスタ

が５位に入賞したのが昨年までの

最高順位だったそう。

赤いマントを羽織っているように

みえますが、これはインドネシアの

国旗を身に着けています。

今回の大会には世界４１か国から

バリスタが出場、いろんな国・種類の

コーヒーが持ち込まれたそうですが、

Ryan氏はインドネシア産のコーヒーで

大会に臨みました。

インドネシアの国の指標である

パンチャシラのBhinneka tunggal ika 

(多様性の中の統一）をテーマに

種類や風味の違うコーヒー豆のハーモニーと、

コーヒー農園・バリスタ・消費者という

三者のハーモニーを表現したそうです

Ryan氏のインスタグラム、またこちらの記事

によると、日本人バリスタのEmi Fukahoriさん

の指導も受けているそうです。

Perjalanan Penyeduh Kopi Indonesia Ryan Wibawa Jadi Juara 3 World Brewers Cup 2024, Boyong Semboyan Bhinneka Tunggal Ika ke Panggung Dunia

今回の大会の第二位は日本人の方

飯高亘さんという方。

今年のコーヒー チャンピオン おいしい 日本一 飯髙亘 選手

世界二位・三位のバリスタが

日本人とインドネシア人、

なんだか嬉しいですね

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