ブログではあまり写真を
アップしてきませんでしたが、
食関連や、料理にとても
興味がある私です。
以前から「普通に」料理は
していましたが、
フリーランスになってからは
日々の暮らしや家事に
より丁寧に向き合えるようになり
食についても、いろいろと
考えるようになりました
以前はめんどうだけど、
生きていくために
とりあえず何か作る、
というマインドでごはんを
作っていたような気がします
が、時間にも気もちにも
余裕ができてからは、
食に関しての探求心が
湧いてきました
元々幼少の頃から
お料理番組をテレビで
みるのが大好きな子供でした。
最近はただ「料理」とか
「食べる」こと、いわゆる
グルメとかおいしいお店探し
とかではなく、
食文化そのもの
に興味津々で
アマゾンで本を取り寄せたりし
アジアを中心とした世界の
食文化とその歴史についても
すこーしずつですが学んでます。
これがとてもおもしろい
基本我が家のメニューは
9割方がインドネシア料理です
少しですが、おうちごはんを
シェア
食についての学びも
少しずつブログでも
シェアしていきたいな、と
思っています。
語学もですが、食も「文化」
だなと、日々感じています
