麹クリエイター・麹マスターの
五十嵐きょうこと申します
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わたくしお恥ずかしながら
40歳になるまでほとんど
料理をしていなかったんですよね
毎日満員電車に揺られて出勤して
家にたどり着くまでにはヘトヘト💦
ほぼ毎日コンビニに寄って
お弁当買ってっていう生活🏪
ダメだよねーって思いながらも
ついついね、便利だから
吸い寄せられちゃうんですよね
料理が出来ない自分が
恥ずかしーって思っていたんです
でも何から始めるのが良いのか分からなくて
料理教室を探してみたり
レシピ本買ってみたり
そんな時に姉から
「ゆで卵作るのも立派なお料理だよ」
と言われてビックリ
え⁉️
卵を水に入れて火をつけただけですけど❓
そんな簡単なことでもお料理になるの❓
キョトンとしていると
「そんな簡単な物からで良いんだよ」
と言われました
私の中では
ちゃんとした立派な料理って
切ったり、焼いたり，蒸したり
色々な調味料で味付けしたりって
料理=大変な事
って勝手に思い込んでいたんですよね
だけどその一言を言われて
すご〜く気持ちが楽になって
料理のハードルが下がって
キッチンに立つようになったんですよ❣️
単純だなぁ〜とは思うんですけど
ゆで卵作る度に思い出す
私の料理生活はゆで卵から
始まったんだなぁ〜って
あなたの未来をcolorfulに
今日はマヨネーズをつけてパクリ😋
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