ヒーリングカウンセラーの
ルーシーです。
スーパーで生きのいい
小ぶりのアジを盛ったのを
見つけると
反射的に
買わずにいられなくなり
南蛮漬けをつくる
面倒くさいけど
一手間で
買って来たのとは
比べられない美味しさ
食べたい、食べたい
一心に
アジのセイゴを取り
腹に包丁を入れ、えらをとりワタをとり
しおをして
片栗粉をまぶし
30分くらい揚げる
そのまま玉ねぎとピーマンの
薄切りを入れた甘酢に
入れて完成
しばらく置く
う、美味しい〜〜
また、作ってしまった〜〜
そして、できた南蛮漬けは
写真を撮らない内に
家族の胃袋へ消えた〜〜
また、飯炊きに
大量の時間をつぎ込んでしまった
だけど〜
私は美味しいものが
大好きなんだ〜〜
だから
自分で作ってしまう
そして、バタバタしながら
いろいろやり、
毎日が終わる〜〜
いつも、時間に追われている
のんびりしたいと
おもいながら
自分がスケジュールを
入れてるんだ〜〜
アホだね〜
その挙句が
時間間違えてたり
するんだよなぁ
やっぱり
いっぱいいっぱいにしない
余裕をもたせて 
それも自分を大切に
することだよなぁと
優雅に過ごすのも
贅沢だよね〜〜 
