おはようございます。
かなり前に野菜ソムリエの
講座を一緒に受けたりんご農家さんの友人が
今、カフェをされています。
製菓パン学校に通われてパンを勉強され
カフェでパンの販売もされているようです。
場所カフェの場所は札幌からは高速で1時間くらいでしょうか。
行ってみたいのですがなかなか
行く事ができないでいます。
雪が降る前に行くのが目標です♪
その方は文才もおありななり
北海道新聞の『朝の食卓』にコラムも
お書きになっていらっしゃるんです。
彼女の前向きな姿、頑張り、いつも素晴らしいなと
思い憧れでもあります。
自分は何もできていないかなと
ちょっと落ち込む時もありますけど笑
一日一日いつも通りに過ごせたら
と思います。
昨日の晩御飯
久しぶりにカレーにしました。
○ズッキーニとエビのカレー
○コールスローサラダ
○スープ
○スナップエンドウ、トマト
○庭のさくらんぼ
カレーの出来上がり直前にトマトま入れました🍅
さっぱり感があって美味しいです♪
コールスローサラダ
ミニトマトと玉ねぎ
スナップエンドウ、トマト
1週間の始まりですね。
今週もいつも通りに
過ごします。
それではまた😊