やっと晴れました☀️☀️

やっぱり晴れの日は

朝から気持ちも上がりますね。


昨日は

取り置きしてもらった洋服を

取りに行かないとならなかったのと、

地下街のお店のスタンプラリーで

いただける割引の券の引き換えもあったので、

娘と一緒に街へ行ってきました。


お天気が良くないのに地下街は

けっこうな人出でした。

感染者が減り、普通に出かける

ひとが増えているんですね。


このまま感染者が増えずに

日常に戻ってくれたらいいですね。





昨日の晩御飯

○豚バラの信田巻き煮
○ねぎたっぷり卵焼き
○じゃこ納豆
○いわし明太
○アスパラ菜とツナ




冷蔵庫に残っていた豚バラを油揚げで
くるくる巻いて煮てみました。
簡単でなかなか美味しいですよ♪



長ネギをいただきました。友人の畑で作ったものです。普通のねぎと言ってましたが、すごく太くて下仁田ねぎやリーキのようです。

たっぷりのねぎとちょっとのベーコンを
じっくりフライパンで炒めて、
取り出します。

フライパンに油を足して一気に溶き卵をいれねぎを入れて焼きました!
味付けは白だしてす。


アスパラ菜を茹でて、ツナと合わせて
わさび、ポン酢、オリーブオイルで
味付けです。










今週はやっと週末です。


久しぶりに土日のお休みです。
土曜日は母の買い物や孫Kくんのドラム教室の付き添いを頼まれています。
パパがいつも連れていきますが、お仕事があり今週はじぃじとばぁばに頼まれました。

イオンの2階にある楽器屋さんなので、
Kくんのドラム教室にじぃじが付き添い、
私は娘とKちゃんと3人でイオンをぶらぶらして終わるのを待っています。
色々なお店がたくさんあるのでなかなか楽しいんです(笑)


日曜日はちょっと行ってみたいところがあります。
お天気が良いといいなぁ〜😊




それではまた♪