昨日のお昼は夏休みの孫達と
一緒にスシローさんへ。
ふたりの熱いお願いで、久しぶりに
行きました♪
ふたりともたくさん食べて満足したようです😊
ばぁばも食べすぎました（笑）
昨日の晩御飯
○ホタテのきゅうりドレッシング
○ゴーヤチャンプルー
○湯葉いり豆腐
○にんじんサラダ
お刺身で食べた残りのホタテを
レモ汁に冷蔵庫で2時間くらい漬けます。
きゅうりと玉ねぎを5ミリ角くらいに切って、甘酢、レモン風味のオリーブ油、粒マスタードを混ぜてこれも冷蔵庫で2時間くらい冷やします。
ホタテにきゅうりのドレッシングをかけていただきます。
見かけたレシピをアレンジして作ってみました！さっぱりで美味しいです♪
本当に今年の北海道はどうしちゃったんだろうと思うほど、真夏日が続いています。
今日も暑くなりそうです☀️
それではまた♪