娘がお友達に誘っていただき、
先日わらびを採りにに行っていました。
たくさん採れたそうで、
アク抜きもして、私と母に
お裾分けしてくれました。
母、とっても喜んでいました。
娘の夫くんのお母様にも
お分けしたようです。
昨日の晩御飯
○わらびの卵とじ
○ウインナー白菜ロール
○海苔納豆
○トマトの甘酢
○かぶと油あげの煮物
もらったわらびで
冷蔵庫にあったしめじと
卵とじにしました。
わらびは柔らかくて美味しかったです♪
○ウインナーの白菜ロール
昨日は買い物に行けなかったので肉系の食材がウインナーだけしかなくて、
ネットで検索したレシピを参考にしました。ウインナーはケチって半分にしました（笑）
白菜はレンジでチンして、冷めたら
スライスチーズとウインナーを巻いて、
フライパンで焼きました。ウインナーもチーズも塩気があるので、ちょっとお醤油をたらしていただきました。
思ったより、美味しかったので
また作ってみようかな。
○かぶと油あげの煮物
昨日は午前中、父のかかりつけの病院に
ワクチン予約の電話をしていました。
夫は仕事の合間にかけらる時はかけてくれて、娘にも頼みました。
9時からかけ始めましたが、ぜーんぜん
かかりません💦何百回か かけつづけ
10時40分すぎに突然プルルー、あっ！つがった！ちょっとドキドキ。
なんとか予約取る事ができました。
次は65歳以上の方でその次の
夫と私はいつの事になるのか、、、
その後に実家へ予約取れた報告に行き、
母に頼まれた支払いに行き
午後からは三か月に一度の歯の検診。
行こうと思っていた買い物もなんとかある材料で作ろうと行くのをやめました。
そして、しばらく話せてなかったお友達と
長電話を楽しみました♪
本音トーク満載で色々たまっていた
気持ちもスッキリしました。
しばらくまた頑張れそうです。
色々できた一日に感謝です。
それではまた☺️