昨日は義父の7回忌でした。
緊急事態宣言の最中になってしまい、
義母と兄弟のみの参加でした。
会食ももちろん中止になりましたので、
お弁当をいただいてきました。
義母もなんとか元気にしているようですが、色々わからない事が増えたようです。
いつも優しい義母、穏やかで変わりなくいてくれて良かったです。
同居している兄夫妻にはいつも感謝です。
晩御飯にお弁当をいただきました。
二段のお弁当で品数も多かったので、
実家に一つ持っていきました。
母はお弁当が大好きなんで
喜んでくれました。
ひとり分のお弁当を2人で分けていただきましたが、お腹いっぱいになりました。
義父を思いながら晩御飯を
いただきました。
ある方から聞いてふきの味噌漬けを
作りました。
生のふきのすじをとって味噌に漬けるだけです。マルコメさんの味噌漬けの素を使いました。太さにもよると思いますが2時間くらいでできました！
ちょっとしょっぱくてご飯には
よく合います。
また、作ってみます。
画像お借りしました。
緊急事態宣言が出ていますので、
必需品の買い物以外は
出かけないでこもっています。
北海道、なかなか感染者が減りません。
できる事をするしかないです😢
それではまた♪