鱈の竜田揚げ♪

昨日は久々に長電話を

しました📱

時間を気にせず、いっぱい色んな

話しをして気持ちもかなり

スッキリです。

今日からまた頑張るための

貴重な時間でした

2日分の晩御飯です。

旬の鱈の使って揚げ物にしました。

○鱈の竜田揚げ

○鯛お刺身

○ベビーホタテとスナップえんどう

○いかげそ炒め物

○ねぎ納豆

醤油、みりん、酒で下味漬けて

片栗粉をまぶして揚げます。

味があまりしっかりつかないので、

ポン酢をつけたり、タルタルソースをつけても美味しいです！

鯛のお刺身

ベビーホタテとスナップえんどう

ごま油とポン酢で味付けです。

おとといの晩御飯

○平田牧場の豚バラの塩焼き

○豆腐とキクラゲの炒め物

○イカとブロッコリーのサラダ

○じゃこ納豆

○塩辛

お肉はグリルで焼きました。

余計な脂が落ち、カリッとした食感も

良いです♪

豆腐、キクラゲ、ねぎの青い所を炒めて

麺つゆで味付け、最後に溶き卵。

気温が高い分、雪が湿っていて

雪かきがちょっと大変です。

でももっと雪が多い地域の事を思うと

そんな泣きごとは言えません。

それではまた。