おはようございます。
日曜日の晩御飯って
わりとメニューに困ります💦
作らなくて済むなら作りたくない曜日かな（笑）
昨日はいつも困った時の定番メニュー
あんかけ焼きそばでした。
これが、意外と作るのに手間がかかります。
ラーメン固めに茹で、フライパンで
焦げ目がつくまでカリッと焼いたり、
あんかけは野菜もけっこう切りますよね、キクラゲ戻したり、わりかし手間かかります（笑）
トマトとしいたけのスープ
昨日の朝、仕事中に叔母がお世話なっているサ高住から電話があり、
お昼休みに掛け直しました。
、、、色々困っていることがあり
対処してほしいと。
電話で一方的に言われ、私も消化しきれず
でした。仕事が終わってから
夫と実家の両親にも話し、
作戦会議。
なんとかなるとよいなー。
また、新しい一週間の始まりです。
色々ありそうな週になりそう💦