もち麦粉のパン

おはようございます。

豆腐マイスターの勉強会で

お会いした方から

もち麦粉をいただきました。

もち麦粉を使ってパンを焼きました。

同じ生地で3種類の成型をしてみました。

もちっとした食感がいいですよ。

フォカッチャ、久しぶりに焼きましたが

美味しくいただきました。

それではまた♪