おはようございます。
先日友人と札幌大丸にある
栗原はるみさんのお店
ゆとりの空間に行ってきました。
ランチのメニュー、2種類あったので
それぞれ頼みました！
るっこらが頼んだのは
豆腐の味噌グラタン。
ひき肉を味噌ダレで味付けして
豆腐と合わせてチーズをかけて焼いていました！
とっても美味しかったです。
家でも作ってみたいです。
ご飯は白いご飯か雑穀が選べます。
サイドメニューはひじき煮物、サラダ、
ブロッコリーとエビの和え物。
友人はお魚の揚げ物がメイン。
美味しそうでした！
お客さんは全員女性でした（笑）
ゆとりの空間でかなりゆっくりと
おしゃべりしながら食べたので
となりの人が3回変わりました（笑）
栗原はるみさんは昔から憧れの
方です。
大分前にもブログに載せたことが
ありましたが、
一度札幌のテレビ局で栗原はるみさんが
出演されさ時に裏方のお手伝いさせて
いただいたことがあります。
私にとって本当に大切な思い出です。
帰りに栗原さんの料理本に
一言書いて下ったのを
宝物にしています。
大寒波、本当に寒いです😨
ですが、めげずに今日の晩に
雪まつりへ。
プロジェクションマッピングを
孫達に見せてあげたいので。
がっちり着ていきます。
では、また♪