味噌講座

おはようございます。

昨日は発酵ライフ協会の

味噌講座に参加しました。

今回は麦味噌です。

味噌は自分で作っていますが、

麦味噌で作ったことはなかったので

楽しみにしていました。

味噌の座学があり、

その後実習でした。

味噌の食べ比べ

麦味噌が出来ました！

わさびを入れるのビックリ！

札幌校校長  筒渕先生

キーマカレー、

かぼちゃの甘酒

アボカドの味噌漬け

レンコンの醤油もろみ和え

また、新しい一週間の始まりです。

今週も何気ない日々になりますように。

では、また♪