里芋の醤油麹煮

おはようございます。

昨日は上のお孫ちゃんの幼稚園の懇談会のため、下のお孫ちゃんを預かりました。

もうすぐ2歳。

だいぶん言葉もでるように

なりましたが、何を言ってるかなかなか

理解できないことも（笑）

3時間近く、疲れました（笑）

昨日の晩御飯

◯里芋の醤油麹煮

◯スナップえんどうおひたし

◯コールスローサラダ

◯蒸し豚肉のポン酢

普通にだし汁で煮て、甜菜糖、酒をいれ

醤油のかわりに醤油麹を入れました。

コールスローサラダ

蒸し豚肉ポン酢

酒蒸しした豚肉に紫玉ねぎの酢漬けをのせて、ポン酢をかけただけ。

では、また〜♪