おはようございます！
先生が野菜スープとピクルスを
昨日はパンのレッスンに行ってきました！
８月はお休みだったので
久しぶりの教室を楽しみしていました。
パン２種類とお菓子２種類
習いました！
山型食パン
作り方が今までとちょっと違ってました！
一次発酵でパンチをするし、
焼き方も蒸気焼成でバケットを焼く感じ。
外側パリッと中はモチっと感が
すごいです！
パン オ ユズ ショコラ
デニッシュ生地で、中は
カスタードにユズカットを混ぜたもの、
バトンブランジェ、ウォールナッツが
入った、リッチなパンです。
ケーキのようですよ♪
かぼちゃのベイクドチーズケーキ
しっとりとしていて
かぼちゃとチーズの風味が良いですよ！
材料混ぜるだけなので
作らなくちゃ～♪
黒ごまとお豆のゼリー
体に良さそうなお菓子です。
先生が野菜スープとピクルスを
作って下さいました！
先生はお料理もかなりお上手なので
いつも参考にさせていただきます。
もう週末ですね～！
なんだかあっという間の一週間でした。
週末も予定があるので、
もうひと頑張りです！
では、今日も一日元気に