食べるラー油を使ったラタトゥイユ

おはようございます！


なんだかむしむしの札幌です。

洗濯物もカラッと乾きません。

週中からお天気になるようですね～



昨日の晩御飯

○ラタトゥイユ

○枝豆とハムの豆腐サラダ

○銀かれい

○天草産のあおさの味噌汁

私、ご飯ぬきです(笑)

なす２本、ズッキーニ１／２本、パプリカ１／２、たまねぎ１／２、

トマト１コ、いか２はいを使ってます。

フライパンにオリーブオイルで玉ねぎとパプリカをよく炒めてズッキーニ

ナス、トマトを入れて塩小さじ１／２くらいを振りふたをして５分～８分くらい蒸し焼きにします！

そのあとにＳＢ食べるラー油を４０ｇ入れイカを入れて５分くらい煮ます！

味付けは塩と食べるラー油だけです。

イカを使っているのでうま味たっぷりです。

ご飯にも合いますよ～♪


お仕事で作ったお料理美味しかったので家でも作りました！



画像お借りしました！

枝豆とハムの豆腐サラダ

銀カレイ、脂がのっていて美味しかった～♪



熊本で買ってきた天草産のあおさは味噌汁に入れると

本当に美味しくてたまりません～！

博多で買った食材も徐々に楽しみに使います～♪



では、今日も１日元気に