鮭の食卓～♪

おはようございます！


昨日は鮭を使った食卓になりました～


○鮭の味噌漬け
○鮭団子汁
○いくら醤油漬け
○茎ワカメ炒め煮

味噌と酒、みりんを混ぜて生の鮭を漬けて

２～３日で食べられます！！

漬け加減がちょうどよくて美味しかった～

鮭をフープロでミンチにしてしょうがのすりおろしたっぷり、
長ネギ、卵、塩・胡椒を混ぜます！

いくらの醤油漬け

ごはんにのせて食べました！！

うま～～い

あつこさんからいただいた茎ワカメをもどして

聞いたととおりに炒め煮にしました！！

美味しくていくらでも食べられます（笑）


満足の晩御飯でした！



昨日、さけのミンチ仕込中フードプロセッサーが・・・・

変な音？？動かない？

こわれました

もう何十年も使っていたので寿命かな。

新しいのを近々、見に行ってみます！

毎日は使わないけど、ないと困りますね・・・・



今週ももう週末です！！

今週もあっという間でした～


では、今日も元気に