１月のワイン会

おはようございます！

先日、ＲＩＣＣＯさんの１月のワイン会に

夫と参加させていただきました！

毎回、とても楽しみにしているのですが

今回は１２名の参加で

素敵な空間でワインと食事を楽しみ、

ご一緒にお時間過ごさせていただきました。


ワイン会なのですが毎回、お食事に何が

登場するのかわくわくです！

今回はお食事中心に

簡単に紹介します！

いきなり、写真ぼけてますね～（笑）まだ酔ってないのですが・・・

わかさぎとチコリ、トレビスと金柑

エスカベエッシュのような感じ。わかさぎとほかの食材を

合わせていただく。



ワインはＳＯＡＶＥ　２０１２年

やや甘口。１杯ならいいかな。

海老とユリ根

ワインはＶｅｒｄｉｃｃｉｏ　ｄｉ　Ｍａｔｅｌｉｃａ　２０１１年

香りがちょっと苦手？て思ったけど

少しおいて飲むと、すっきりした感じですいすい

入っていく感じ。

先ほどの白より好きですね。


ユリの根のほくっとした優しい食感とプリッと

したエビが良く合っていて、熱々美味しくいただきました！

これ、真似してみたいです！

フォアグラといちご

ワイン　ＴＲＥ　ＳＯＩＬ　　２００９年

サンジョベーゼ、カベルネ、メルロー


フォアグラって濃厚なイメージだけど
いちごの甘酸っぱさでそんな感じがしないくらいだった。

バルサミコがよくマッチしてるんです！

鱸とオリーブ

ワイン　　ＦＲＩＵＲＡＮＯ　　２０１１年

まわりの野菜がシャキッとしていて食感が良かった。
オリーブオイルの風味もいいし、ケッパーが
味のアクセントになっている感じ。

家では鱈でマネできるかな～。

蝦夷鹿とタリオリーニ

このパスタはおかわりしたかったくらい美味しかった！

お肉がしっかりかみごたえがあり、ジューシーでしたよ。

ソースがパスタによくからんでました！

画層みていると、また食べたくなります！

ワインはＳＡＬＩＣＥＳＡＲＥＮＴＩＮＯ　ＲＯＳＯ　２００９年

豚バラとクレソン

まるい形がかわいいです！こんもりのクレソンが
いいですね！



ワインはＭＯＮＴＥＰＵＲＵＣＩＡＮＯ　ＤＡＢＲＵＺＺＯ　２１１０年




この後フォンダンショコラとアイスクリーム

コーヒーがでましたが、すでにけっこう酔っていたのが

画像がありません（笑）


Ｎさん、Ａ君、お疲れさまでした！今回もとても楽しくて美味しい時間を

過ごさせていただきありがとうございました！

また、是非参加させていただきたいです！