人参の塩昆布和え

おはようございます！

先日、お仕事でちょっとうれしいことが・・・

小学２年生の女の子がお料理が好きで

食べることも大好きだそうで

私がお仕事をさせていただいているクッキングコーナーの

レシピをとっても楽しみにされているそうです！

お母様に聞くとご飯支度のお手伝いも

よくしてくれるそうです！

将来は食に関するお仕事をしたいそうです！

そんな素敵なお客様にお会いした日は

１日、ほっこり気分でお仕事ができました！


昨日の晩御飯

○人参の昆布和え
○たらの粕漬け
○もやしの中華サラダ
○肉じゃが






人参の塩昆布和え

すりごまを使った味付けにしようと思ったのですが

ゴマが足りなくて急きょ塩昆布和えにしてみました！

久々にクックバッドにも投稿しましたクックパッドアイコン

人参・・・・・・・・・１本
塩昆布・・・・・・・２０ｇ～２５ｇくらい
ゴマ油・・・・・・・・大１～大２くらい
いりごま・・・・・・少々

１、人参はピーラーでむいて、レンジで１分くらい加熱。

やわらかさはお好みで。私はパリパリ感があった方が好きです。

２、ボウルに人参を入れて塩昆布で和える。
ごま油を入れる。

３、器に盛り付けゴマをかける。

とっても簡単～おんぷ人参もりもりです～1




○肉じゃが




○もやしの中華サラダ



週中はちょっとだれ気味ですむー

気持ちを切り替えて

今日も１日元気ににこ