切り落とし牛肉でボロネーゼ

おはようございます！

北海道も台風の影響がありましたが

今週は晴れの日が続くようです！

ただ気温がぐっと下がって、毎日最低気温が

日に日に低くなってきてます！

今週はお孫ちゃんが１歳のお誕生日を迎えます。

この１週間で歩き方がすごくしっかりしてきました！

母もお誕生会、張り切っているようです（笑）

いつもは合いびき肉で作りますが、以前はなまるでやっていた

牛肉でやってみました！こんな感じ～？とレシピもみないで

作りましたが、なんとかできました

お肉の存在感があって美味しいです！

母も美味しいって喜んでくれました！

さんまとパプリカのサラダ風

三枚におろしたさんまは塩・胡椒して小麦粉をつけて焼きます。

パプリカも食べやすい大きさに切って、炒めます。

大葉、ゆでたブロッコリーなどと合わせます。お好みのドレッシングで

いただきます！

さんまがまだ高いですね～１尾１５０円～１９５円くらいをいったりきたり。

塩豆腐のカプレーゼ。

塩豆腐というのが売っていました。しっかりとした食感です。

水切りする必要がないので、使いやすいです。


実家は和食器はたくさんあるのですが、洋食器がほとんど

ないので、ちょっと物足りないです（笑）


では今日も１日元気に