ぶりの照り焼き

昨日の朝にちょっとお知らせしたいことが

あり、いつもお世話になっている

あつこさんにメールをしました！

夜にお電話いただいて、久しぶりに

ゆっくりお話ができてうれしかったです。

ほっとできる時間でした

今月、あつこさんご夫妻とみちこさんご夫妻と

お食事に行くのでお会いできるのがとても楽しみです！


昨日の晩御飯

○ぶりの照り焼き

○アスパラとなすの天ぷら

○いかと小松菜のオイスター炒め

○ワラビの麺つゆ漬け

ぶりの照り焼きはほとんどしたことがないのですが

昨日はそれが食べたい気分だったのです（笑）

三陸産の天然のぶりの大きい切り身が２切れで

２５０円でした！

塩を振り５分ほどおき、余計な水分をふきとってから

お湯をかけて霜降りに。片栗粉をつけて

フライパンで焼きます！そしてたれは焼肉のたれで

味付けしました！きっとぶりに合うのではと思いましたが

なかなかいい感じでしたよ～手抜きですが（笑）

美味しくいただきました

ブロ友のチーちゃんからもらったわらびは先日こんにゃくや油揚げと

炒めましたが、そのときにめんつゆ漬けもつくっておきました！

これが旨いっ！！お酒にも合いますよ～

○いかと小松菜のオイスター炒め

アスパラはもう最後ですね～今年天ぷらにして食べていなかったので

天ぷらにしました！

使った塩はアンデスの康い健甘の紅塩？？？

健康、甘いの塩でしたね～（笑）

これ、おばからおみやげでもらったのです。





日ハム・・・・・・巻き返しています！

昨日も延長で勝ってくれました！

最下位は脱出し今は４位

先月初めころは今年はもう終わったかなって思っていたけど

パリーグは１位～６位までゲーム差があまりないので

これからどうなるかわかりませんね～！

まだまだ喜んでばかりはいられませんが

うふふ・・・うれしい～　　


では今日も１日元気に