先週末にＵご夫妻とご一緒させていただいた
中国料理 彩雲 。
今回も美味しいお料理に感激でした！
では昨日の続きです
昨日はカニのチリソースまで紹介しました！
その次のお料理は～
○ホタテとアスパラのゴールデンパウダー
フリットですね！パン粉に数種類のスパイスが
入っていたので、かなり香りがふわ～っときましたよ！
サクサクした食感、ホタテのうま味と甘さにも感激！
アスパラのシャキシャキ感はちゃんとあって
そしてジューシーでとっても美味しかったです！
今が１番美味しいアスパラ、たくさん食べたいです～
鮑が出てきて、感激
蒸したのかな～？焼いたのかな？
このソースはオイスターソースや紹興酒が入っているようです！
もったいなくて、お上品にちょっとずついただきました（笑）
この泡がクリーミーでビールがホントに
すすみました（笑）
牛すね肉の煮込みをトマトの上にのせています！
お肉はハッカクの香りがして、とろとろに
煮込まれていました！
まわりはジェノベーゼ、イタリアンみたいですね！
○石焼あんかけご飯
取り分けていただきました～
間違いない美味しさです（笑）
○杏仁豆腐とココナッツのアイスクリーム
今回もＵご夫妻にさそっていただき、美味しくて楽しいお時間を
過ごさせていただきました！
お料理も毎回期待とうりの素晴らしいお料理で
いただけたことに感謝です
Ｕさん、みちこさん
いろいろありがとうございました！
また、ご一緒させていただけるのを楽しみに
しています
今日も暑くなりそうです！
では、１日元気に