おととい降った初雪は溶けずに
凍っています！
いきなり道路はすっかり冬道になりました！
昨日は出かけるのに
靴が見つからなくて大慌て・・・・
普段から備えてないからですね
雪囲いはなんとか昨日午後から
やりました！！ぎりぎりセーフです(笑)
昨日の晩ご飯
○鮭のねぎソース
○スンドゥブ
○キャベツのナムル
○大根と昆布の煮物
生鮭は削ぎ切りでお酒で下味をつけて片栗粉をつけて
揚げます。
☆ねぎソース（分量はお好みで）
長ネギみじん切り・・・・・・・・・１/2本
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
スンドゥブ
大根と昆布の煮物
○キャベツのナムル
これ、キャベツがもりもり食べられていいですよ～
キャベツ１/4をゆでるか、レンジで加熱。
レンジは５００Ｗで２～３分くらい。
ゴマ油大３と昆布茶小さじ１～小さじ１/2で
和えるだけです！
白ゴマを振りかけてください！
ポイントはキャベツの水切りをしっかりすることです！
調味料２つだけで美味しいナムルができます
では、今日も１日元気に