今朝はいいお天気！
だからといって洗濯物を干して
出かけると、とんでもないことに
なってはいけないので
この時期は注意しなくては・・・・
でも先日、やっちゃいました(笑)
雨の予報なんて
全くなかったので安心して
洗濯物を外に干して出かけたら、集中豪雨のような
雨に・・・・・
帰ってからもう１度洗濯をしなおしました！(笑)
秋の空は分からないですね～
ワイン漬けのチキングリル
ワインに漬け込むと肉の臭みがとれお肉が
やわらかくなります！
材料
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８００グラム
（２枚～３枚）
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３/4カップ
ハーブ塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
ハーブ塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
作り方
１、鶏ももはハーブ塩をふり白ワインに漬け込む。
最低１時間前から、時間があれば半日。
２、焼く前にさらにハーブ塩を振りかけてから
２２０度～２３０度で１５分くらい焼く。
皮がパリパリでお肉はしっとりでとっても美味しいです！！
漬けて焼くだけなので、ﾎﾝﾄに手軽にでき
大皿に盛り付けると、おもてなしにもいいですよ～
お好みのお野菜も盛り付けてくださいね～！
この間、探し物をしていて
レシピがでてきたので久しぶりに作ってみました～！！
では、今日も１日元気に