昨日の雨のあと
なんか急に涼しくなりました～
寝苦しさからは開放されましたけど
夏、もう終わったの～？
やわらかいパンが食べたくて
１つの生地で色々作ってみました！
生地のベーカーズ％
強力粉（江別製粉の北海道産小麦）・１００％
ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２％
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２％
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５％
スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２％
ショートニング・・・・・・・・・・・・・・・・・・５％
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６７％
（本美志津子さんの本を参考にしました）
ハムロール、ゴマのパン、ウインナーロール、かにマヨパン
写真にはありませんが他にロールパンを。
マヨネーズにかにかまぼこをのせて
パルメザンチーズをふり焼きました！
パセリ好きなのでいっぱいのせました(笑)
ハムロール
ウインナーロール
ごまのパン
焼きたてパンは息子にかなり
食べられてしまいました～
残りを今朝の朝食に
今朝はハーブティで・・・
レモンバーム、レモンバーベナ、レモングラスを
ブレンドしました～
さわやかな酸味がいいですよ
では、今日も１日元気に
