昨日からやっと温かくなってきた札幌です！
今日も朝からいいお天気です
庭のカンパニュラの咲いてきたし
種から育てているバジルも
だいぶん大きくなってきました～
お買い物に行ったら牛もも塊がグラム９５円と
安かったので、久しぶりにたたきを作りました～
牛肉のたたき
お肉に塩・こしょうして表面をフライパンで焼く。
好みのドレッシングに漬ける。
すご～く簡単にできます！
昨日の晩ご飯
○牛肉のたたき
○庭のねぎと油揚げのポン酢和え
○豆腐と挽肉の炒め物
○ザーサイ炒め
夫はザーサイが大好きで
いつも食材やさんから塊を買ってきて
塩抜きして、炒めます・・・・
この塩抜きが面倒でしばらく作っていなかったのですが
昨日、しつこく食べたい！と言うので作りました(笑)
今日も１日元気に過ごしたいです