昨日は I先生主催のワイン会に
参加させていただきました！
（その前にちょっとRICCOさんでチチョさんと
ビール飲んで、お互いの飲み会へ(笑)
）
昨年南区役所で行われた
ご近所先生のワイン講座で講師をされていたのが
I先生で、講座を終了してから
何回かワイン会に呼んでいただいています。
昨年の講座の様子は→こちら
講座でご一緒させていただいた
Tさん、Kさん、Oさんも参加されていました。
Kさんは息子さんのお嫁さんをお連れに
なっていらっしゃり、とってもお若くて素敵な
方でした！
Tさん、Oさんもそれぞれお友達と
一緒に参加されていました
昨日はボルドーのワイン でした。
感想は適当です(笑)
左から グラーブ 白 ソーヴィニヨンブランとセミヨン
辛口ですっきりした感じ、白桃の香りかな～
次がサンテミリオンの赤
メルローとカベルネ主体
風味がやわらかで飲みやすい感じ。
その次はマルゴーのなんだけど
メモッったのをどこかに忘れてきて
詳しいことがわかりません・・・(笑)
（先生すみません
）
香りが華やかで酸とタンニンのバランスがよくて、深みを感じる
ワインでした。好みです・・・
最後はソーテルヌの甘口
セミヨン種を主体にソーヴニヨンブラン種も混ざっています。
甘いハチミツ香りとろっと感じるワインです。ブルーチーズに
よく合いました。
お料理
こちらもリストを忘れてしまって
正確ではありませんが・・・
ロースビーフ
サーモンとホタテのカルパッチョ
かじきまぐろのソテー
鶏肉とじゃがいもの煮込み
彩りサラダ
チーズ３種
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ロックフォール
ブルーははちみつをかけていただくと
美味しさアップですね～
ソーテルヌの甘口のワインと一緒に・・
今回も参加されたみなさんと
お話もはずみ、とっても楽しい時間を過ごさせて
いただきました～
会のあとに何人かで狸小路６丁目、狸小路市場内の
札幌バルにチラッと寄りました
イタリア トスカーナの赤ワイン
レ・マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ ２０１０
メルロー５０％、カベルネフラン３０％、シラー２０％
こくがあって凝縮感を感じたけど飲みやすくて
飽きのこないワインかな～
I先生が今年は北海道のワイナリーめぐりのツアーを
実現したいとおっしゃっていましたが、
みなさんもとても楽しみにされていて
私も是非参加させていただきたいなと思っています！
今日も１日元気で過ごせますように・・・
