昨日はお休みだったけど
ちょっとしたトラブルがあり会社へ・・・・
いろいろ難しいな～
昨日はごはん作る気分じゃなかったけど
なんとか作りました
昨日の晩ご飯
○もやし卵のあんかけ
○えびのオーロラソース和え
○塩鯖
○ザーサイ炒め
今こちらでは葉物が高いので
もやしがとっても売れているようです。
ﾎﾝﾄにお助け食材ですね～
もやしと生姜の千切りを炒めて
溶き卵を入れて焼きます。
そしてあんかけ！
安価な食材だけどメインになりますよ～
しょうがとトッピングの大葉は
イチゴママさんのいただいたのです～
大葉、ﾎﾝﾄにグッド
この間 大きくないけど、えびが１８匹くらいで２４０円と安かったので購入。
酒で臭みをとり、片栗粉をつけて揚げます。
マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、すりおろしにんにく少々の
たれで和えていただきます～
久しぶりに作ったけど美味しかった～
夫がザーサイ好きなんで
卸食材のお店でまるいまんまのごろんとした
ザーサイの塩漬けをいつも買っています。
それをスライスして塩抜きし
炒めて適当に味付けしています！
炒め物に入れたり、ラーメンに入れたり
チャーハンに入れたりですね。
ダルビッシュ、レンジャーズに入団が決まりましたね！
札幌ドームで初登板を観て、そして昨年
移籍が噂されていた中、もしかしてらこれが
札幌ドームで投げる最後の試合かもと観たのが
やっぱり最後でした！！
これからの活躍もﾎﾝﾄに楽しみです！！
日本から観戦に行く人が増えるでしょうね！
でもでもダルが抜けた今年のﾌｧｲﾀｰｽﾞもちょっ心配・・・かな・・