ここ２～３日ですっかり過ごしやすくなった札幌です。
あっという間のような夏が過ぎたって感じ
昨日は新篠津村で買ったお野菜、いただいたお野菜の
晩ご飯です～！
昨日の晩ご飯
○空芯菜、しめじ、ベーコンのオイスター炒め
○なた豆となすの炒め煮
○じゃがいもの中華風
○ギンダラ
○たくあん、梅ごぼう（市販）
じゃが芋はしゃきっとさせなければ美味しくない
お料理なのですが、新じゃがなのでいつもと同じ茹で具合じゃ
ダメだったかな・・・・ちょっと失敗
じゃがいもを細く切って豚肉も細かく切ったのを
さっと茹で、基本はごま油、塩、にんにくすりおろしで味付け。
娘はこれが大好きなのですが
ちょっと茹で過ぎじゃない？とダメだし・・・
でも味は美味しいよ！と・・・(笑)
なた豆って初めて食べました！
なすと炒めると美味しいと説明書きに書いてあったので
作ってみました！
ほこっとした感じの食感でしたよ～
昨日のトマト、ベネチアサンセットゼブラですが
今日の晩ご飯に登場の予定です～