今週、お店で紹介したお料理です！
簡単、材料少ない、美味しい！ので
お客様にも好評でした～
厚揚げとキムチの煮びたし
材料 ４人分
厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
白菜キムチ・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１束
Ａ
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１・１／２カップ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２弱
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２弱
○作り方
１、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切り６等分する。
にらは２～３㎝にきる。
２、鍋にＡ入れて中火にかけ、沸騰したところに厚揚げをいれて
少し煮て、キムチを入れる。最後ににらをいれる。
ほんとにあっというまにできちゃいます！
暑いときでも、さっぱりいただける煮物ですよ～！！
にらにキムチで元気いっぱいになりますよ
今日はこれから夫の実家、新篠津村にいってきます！
道の駅で、野菜も買ってきます～