先週お店で紹介したお料理です。
こちらも、とっても好評でした
まぐろは火を通して食べたことがないとう
ご年配の方も、お肉みたいと喜ばれました！
そう、お肉のような食感ですね～
まぐろの香草焼き
材料 ４人分
まぐろ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｇ
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
Ａ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
Ｂ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
にんにく（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
※ハーブは今回は乾燥のものを使いました。
ニンニクはドライを使うと便利です。
作り方
１、まぐろは８等分して塩・こしょうして牛乳に浸しておく。
２、Ｂを混ぜて香草パン粉を作る。
３、まぐろのパン粉をつけてオリーブ油大さじ２を熱したフライパンで
ゆっくり焼く。
４、トマトは湯むきして１ｃｍの角切りにして、塩・こしょう
オリーブ油大さじ１で味付けする。
切り落としのまぐろや特売でお安いときにお勧めですよ～
ＧＡＮＴＺ
日曜日にＧＡＮＴＺ観に行ってきました。
二宮君ファンなので・・・・
最初の１時間くらいは過激な描写にちょっととまどいましたが
最後は後編はどうなるのかなって気になりました！
中学生くらいの女の子同士、男の子同士もいたし
おばあちゃんとお孫さんもいたし、私のようなオバサンもいたし
色んな年齢層が観にきていましたよ・・・・・