今日は春の装いで夜お出かけしようと思っていたのに
最高気温が１度だそうで・・・・
暖かい服装にチェンジです
今週お店で紹介したペタンコたこ焼きです
たこ焼きを焼く機械がなくてもできるんです
ホットﾌﾟﾚｰﾄでもできるので、春休みのランチメニューにお勧めです
ペタンコたこ焼き
◎材料 ４人分
たこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２０ｇ
小ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６～７本（小口切り）
紅しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４（みじん切り）
揚げ玉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
Ａ
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４
Ｂ
たこ焼きソース・マヨネーズ・青海苔
かつおぶし
◎作り方
１、たこは１ｃｍ角より少し小さめに切る。
２、ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、小ネギ・紅しょうが
揚げ玉、１を入れて混ぜる
３、フライパンにサラダ油を熱し２をスプーンで流しいれる。
両面焼き色がついたら取り出し、Ｂを好みでかけていただく。