夫が釣ってきたコマイで何を作ろうか考えたのですが
お正月の鯛の塩釜焼きを思い出して
コマイでもいけるかなと思い作ってみました
なかなかよいお味で夫にも好評でした
コマイの塩釜焼き
コマイの豆乳鍋
１番大きかったコマイ（オオマイ）を鍋にしました。
キムチ鍋のほうがコマイには合うと思いますが
前回したがばりなので今回は豆乳鍋にしてみました
コマイの白子です。
鱈のたちのようですが、それよりも濃厚な感じがします。
食べるときにちょっとポン酢を加えていただくのが私の好みです
何十年ぶりにやっと土鍋を買い換えました。
大丸でセールをしていてＩＨ、直火対応のを購入しました。
ガスコンロもそろそろ・・・・・